健康中心／綜合報導

近期標榜天然安全的燕麥片以及訴求養身的中藥食材紅棗枸杞

均被驗出農藥過量引起消費者恐慌,

紛紛表示到底如何才能吃得安心?

日本10年來最大食物中毒案：

453人吃小黃瓜中毒

中新網8月11日電 據“中央社”10日報導，日本靜岡市保健所10日宣佈，有關7月底靜岡市辦煙花大會，有遊客吃了冰腌小黃瓜集體食物中毒案，有453人被驗出含出血性大腸桿菌O157，是10年來最大規模集體食物中毒案。

靜岡市指出，7月26日靜岡市煙花大會的遊客吃了攤販賣的冰腌小黃瓜的集體食物中毒案，總計有453人被檢驗出含出血性大腸桿菌O157，其中108人病情較嚴重住院。有4人出現溶血性尿毒癥候群(HUS)。

靜岡市保健所檢驗冰腌小黃瓜的調理器皿之後，並未檢驗出含O157。保健所還針對削小黃瓜皮的6名男員工進行糞便檢驗，以調查感染途徑。靜岡市保健所主管表示，這起集體食物中毒案已漸平息。

日本厚生勞動省食物中毒受害信息管理室指出，這10年來，以2007年5月東京都的西東京市學校營養午餐發生445人食物中毒的人數最多，這次感染O157的集體食物中毒案是10年來最大規模的。

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